• 2016.08.11 Thursday

残暑お見舞い申し上げます。2016

残暑お見舞い申し上げます。

2016年夏、RIOオリンピックも熱くなっていますね。時差があって全然見られないと思っていましたが、1周回って程よい時間帯にLIVEで観られる競技もあります。嬉しいでかぎりです。

睡眠不足や、熱中症、夏風邪など、お身体大切に、

ご自愛くださいませ。


  • 2016.06.10 Friday

ホシノ酵母からの発酵のひみつ、そして発酵研究家を見つけたよ。


パンを焼くのに、最近ちょっと怠けて「白神こだま酵母」というドライタイプの天然酵母を使っていましたが、6月、今はちょうど発酵に最適な季節です。久しぶりにホシノ天然酵母を起こしました。
1日目ですが、もうプクプクと発酵し始めています、もう少し様子をみましょうか。

お料理教室で仲良しになったYちゃんと、二人お気に入りのお店コネッタさんへ、
以前FBで紹介されていたSpectatorという雑誌の「発酵のひみつ」を購入しました。とっても読み応えがあり、面白い。
米麹酵母にも、もう一回トライしてみようかなと、発酵のとりこになりそうです。
 

なんて思っていたら、友人から手作りでチーズ作ってる最中なの〜と、フレッシュなチーズをトッピングしたミルクプリンをいただきました。

見つけました、彼女こそ発酵の元。食に関わる活動しているattsさん。FBから溢れてくる情報の中に発酵というキーワードがいっぱい練りこまれていて、知らず知らず影響されているのでした。

 
 


 

  • 2016.05.27 Friday

やりかけ山と、ささやかな心がけ


友人の間で流行っている断捨離を私もやってみようと整理しだしたら、何年も前に作りかけてた縁飾りが出てきました。今となっては作り方が分かりません。捨てるか教本を探すか・・・。
他にも、前立てを編み物で足してカーディガンにするつもりだったTシャツ。扇子のカバーを作ろうと思っていた布端、季節ハズレのツヴィスト刺繍はもう少しで完成なのに、やりかけ山に放ったらかしでした。
幾つかは処分、残りはやる気が起きたらすぐに作り出せるように、一つずつジッパー付きビニール袋に入れておきました。

それから友達と電話で話していた”とと姉ちゃん”東堂チヨの言葉を忘れないようにメモ。

”ささやかな心がけが小さな幸せを生む、そんな瞬間を大事にしていく人になりたい”

ささやかだから品が良いんでしょうね。やり過ぎてしまう私はちょっと反省、そして”おしゃべりは嫌われますね”も心しておきます。

  • 2016.01.02 Saturday

すてきな年始のおみやげをいただきました。

毎年お正月にお邪魔する友人家ですてきなプレゼントをいただきました。



碧南市にある長田農園(おさだのうえん)さんのトマトだそうです。
最近はスーパーマーケットにも、いろいろな種類のプチトマトが出回っていますが、なかなか新しい物にトライできずにいました。
今日早速、家族と一緒にいただこうと思っています。
Hさん、ありがとうございました。

  • 2015.11.13 Friday

カレンダー月曜始まりにしてみたよ。


Googleカレンダーを月曜始まりにしてみました。
みなさんは、どちらが見易いですか?

仕事を始めてからは ずっと日曜始まりでしたが、だんだん月曜始まりの物が増え混在するようになってきました。
混在すると混乱します。
月曜日予定が入っていたな〜と、うろ覚えで次の火曜日を予約をして、いざノートに書き写そうとした時に間違えに気付きます。

ゴッチャでも使っているGoogleカレンダーのデフォルトは日曜始まり。週の始まりオプションがあることに気付き月曜日始まりにしてみました。2016年壁掛けカレンダー、新しいスケジュール帳とぜんぶ合わせることができて、ちょっとすっきりしています。

カレンダーのレイアウトデザイン的には、左右に土日が振り分けられる日曜始まりがバランスが良くて好きなんですけどねー。


Googleカレンダーの枠の色ブルーが事務的で直したいと思って調べたけど、
ちと面倒そうなので、時間ある時トライしますの覚書。
http://liginc.co.jp/web/service/google/138554
https://www.anothersky.pw/skyward/archives/000123.html


 

  • 2015.09.15 Tuesday

窓物件4


浄心駅前の美容室Seraphimの帰り道、ステキ窓物件を発見しました。風水に詳しい友人が呟いていた八角形がいっぱいです。なんだか嬉しくなって、カメラを取り出しパチリンコ。

ウキウキ気分で足を伸ばして、西区コネッタさんへ。
fog line workのリトアニアのリネンのハギレを購入しました。
先日伺った瀬戸のカフェVousho Coffee Factory、オーナーさんがチクチクと手縫いでコースターを作っていらっしゃいました。
その布がとっても素敵だったので、購入先をお聞きしちゃったのでした。

コネッタさんは2度目、最初はツヴィリンゲの紙モノが見たくて、検索して伺ったのでした。その時は、どしゃぶりの雨しかも遠くの駐車場に止めたものだから、購入する気持ちが萎えてしまい、そっと陳列棚に戻して帰ったことを思い出します。
今回は割と近くの駐車場に止め、いそいそと店内に。
リネンのハギレは中身が見えなかったので、お店の方に質問して、封を開けて見せていただきました。母の分と2つ購入。
ボウショさんのこともお話できて、よかったです。

久々のブログ更新です。ゆっくりでも、続けて行こうと改めて思っています。
優柔不断な私に友人たちが背中を押してくれます。実店舗ゴッチャも商品が増えてお店らしくなっています。次は店内の写真アップしたいです。
ぼちぼちですけれど、よろしくお願いいたします。

  • 2015.07.16 Thursday

青いダリアのコサージュつけて。


夏の花、ダリア。
子供の頃、庭で亡き祖母が仏花として育てていました。お花は全般好きですが、唯一ダリアだけ好きではなかった。大きくて雑な感じだったから・・・

そんな印象が一変したのは、松本で見た草間弥生のポートレート。
若い草間弥生と顔ほどの大きいダリアが2〜3本。モノクロ写真でしたが、とても鮮やかで気品にあふれていて、すっかり心を奪われてしまいました。それ以来、ダリアはちょっと手の届かない女王さま。

そしてこの青いダリアは、母の嫁入り着物、夏の羽織でつくりました。

羽織の表は黒色だったのですが、裏を返したら、とっても素敵なロイヤルブルー。超簡単なサックドレスとお揃いのコサージュ、若い頃買った樹脂パールと淡水パールのネックレスもリメイクして。
来週、甥っ子のウェディングパーティに着ていこうと思っています。

  • 2015.05.18 Monday

酵母育て中。


習ったばかりの、米麹酵母を育て中ですが、どうも発酵しすぎじゃないかと心配になり
写真撮影の後、ふたを開けてみたら・・・

プッシャーッ!と勢いよくあふれ出しちゃいました。
あー勿体ない。

おいしいパンが食べたくて、早速仕込んでみましたが、どうなることやら。

データ
2015年5月17日(日) 晴れ 28.5℃ 湿度18%
2015年5月18日(月) 曇後雨 25℃ 湿度70%

  • 2015.01.03 Saturday

2015あけましておめでとうございます。初日の出&大大吉&初雪。


昨年は大変お世話になりありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い致します。

毎年恒例の蒲郡竹島の初日の出ツアー、今年も行って参りました〜。雪予報で道中雲にも覆われていたので、竹島に着いても駐車場にはいつもの半分くらいでガラガラ、時間も遅めだったのでのんびり橋を渡ったところ、雲の切れ目からそれはそれは輝かしい初日の出を拝むことが出来ました。

そしていつも楽しみにしているおみくじ、私は末吉でした。まあまあの前向きな内容で心の中で小さくガッツポーズしていたところ、友人はなんとなんと「大大吉」。
「太陽の万物を照らすが如し」のおみくじと一緒にキンキンのひらひらの紙のやつ(紙垂しで?)を頂いていました。
彼女は2回目の大大吉、私も2回目の大大吉目撃者。
途中棄権アリで臨みましたが、美しい初日の出と大大吉のおみくじで笑顔にっこにこ。幸せをお裾分けしていただいた気分です。

その後も恒例N藤家でおせちを頂きました、お昼からは雪が吹雪いてきて雪国のように。
とても印象的な2015年の元旦でした。

 

  • 2014.06.16 Monday

FBで話題の満月写真、私も撮ってみたよ。

FBで話題の満月写真、私も撮ってみたよ。
FBやらTwiiterで話題だった先日の満月。私も撮ってみよ〜とコンデジでトライしました。
マニュアルモードで絞りは一番絞って(データ見たらf7.8)、シャッタースピードは1/250でとりあえず撮ってみたら、まあまあの出来、レンズは35mm換算で100mmしかないので、トリミングでごまかしです。ISOは160。
これ以上拡大するとピントあまあまなんです。赤っぽいキレイな満月。ナムー

昼も夜も空を見上げる心の余裕が無かった最近ですが、お店を始めたことで懐かしい友との再会もあり、希望で満ち溢れた10代を思い出しました。
いくつになっても、前に前に。長年の皮下脂肪的な余分なものは捨てながら進んでいこうね。まさよ&ますよありがとう。
 


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あとりんこの実店舗GOCCIA


あとりんこのお店
atorinco{GOCCIA}
土・日曜日
12:00〜19:00 日没まで
TEL 090-3158-6245
岡崎市大平町建石3番地
合名会社近藤製作所内 プレハブ小屋




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