• 2013.07.21 Sunday

リンデンバウムナーセリーでしか味わえない貴重な自然栽培の野桃を使って、桃づくしのワークショップに参加してきました。

リンデンバウムナーセリー
食に関するイベントや企画をされているお友達のattsさんが主催したワークショップに参加してきました。今回のテーマは「桃」。旬の桃をあれこれ食べつくすワークショップでした。
リンデンバウムナーセリー
春日井市上田楽町にあるリンデンバウムナーセリーは、無農薬、無施肥で野菜や果物を育て食し楽しむ実験的な場所のようです。消毒も何もしていない食材というだけで、とても贅沢ですネ。
桃の収穫から始まり、ビニール袋1枚でできるピザ生地の作り方のワークショップ。
スタッフさんが用意してくれた、桃のカッペリーネ。農園の摘みたてサラダ、石釜からは焼きたて具だくさんピザ、桃のデザートピザ、桃のポタージュにもも酵母ジュース、それから、ももゼリー、ももシャーベット。とにかくもももももも。桃尽くしでした。

リンデンバウムナーセリーは、場所もとっても素敵なところ。木洩れ日も風も心地よかったです。一足早い夏休みを満喫できました。
attsさんスタッフさん、みなさんありがとうございました。

ワークショップの様子いろいろ写真撮りました。(画像多しです)
リンデンバウムナーセリー
気持ちよさそうな、ツリーハウス。リンデンバウムナーセリー
もちろん登ってみました。パッチワークの瓦がすてきな小屋。リンデンバウムナーセリー
許されるなら1日ここでボーとしてたい。リンデンバウムナーセリー
マイクロトマト、みんな採ったそばから口に運んで、にっこり笑顔。リンデンバウムナーセリー
ピザ職人誕生!リンデンバウムナーセリー
次から次へと、おいしいものいっぱいの1日でした。


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あとりんこの実店舗GOCCIA


あとりんこのお店
atorinco{GOCCIA}
土・日曜日
12:00〜19:00 日没まで
TEL 090-3158-6245
岡崎市大平町建石3番地
合名会社近藤製作所内 プレハブ小屋




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